Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Bibliothek Karlstein
Autor:Mälzer, Tim
Titel:Die Küche
Titelzusatz:Mit über 120 Rezepten, in hochwertiger Ausstattung mit Goldfolienprägung
Verfasserangabe:Tim Mälzer
Erschienen:München : Mosaik, 2016. - 400 S.. - Ill.
ISBN13:978-3-442-39304-6
Preis:24,99 Euro
Standort:Essen & Trinken
Annotation:Seine Leser zu motivieren und inspirieren anstatt ihnen feste Vorgaben zu machen - das war und ist Tims besonderes Anliegen. Er möchte Grundverständnis schaffen und dadurch dem Leser ausreichend Raum geben, die Rezepte nach dessen eigenen Ideen, nach persönlichem Geschmack zu variieren. Diese Philosophie setzt Tim Mälzer nun zum ersten Mal kompromisslos um: DIE KÜCHE ist ein Grundlagen-Kochbuch, in dem es um Know-how geht, in dem er das Basiswissen des Kochens vermittelt und die wichtigsten Fragen zu Nahrungsmitteln und Kochtechniken beantwortet.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status
00455247 Bibliothek Karlstein Details 19.12.2016 verfügbar
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