Sachbuch

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verfügbar

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Bibliothek Karlstein
Autor:Güngörmüs, Ali
Titel:Meze vegetarisch
Verfasserangabe:Ali Güngörmüs
Erschienen:München : DK, 2022. - 223 Seiten. - Illustrationen, farbig - 26 cm
ISBN13:978-3-8310-4357-6
EAN:9783831043576
Einband:Festeinband
Preis:24,95 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Vegetarische Küche ; Türkische Küche
Annotation:Meze sind in der arabisch-persisch-osmanischen Küche ganz unterschiedliche Vorspeisen, die mit Auberginen, Tomaten, Kichererbsen, Oliven, Schafskäse, Joghurt, Tahin u.v.m. zubereitet werden. Hier stellt der Münchner Restaurantbesitzer seine kreative Meze-Küche vor.

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Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status
00540968 Bibliothek Karlstein Details 09.11.2022 verfügbar
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