Sachbuch

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verfügbar

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Bibliothek Karlstein
Autor:Davis, William
Titel:Weizenwampe
Titelzusatz:warum Weizen dick und krank macht
Verfasserangabe:Dr. med. William Davis ; Übersetzer: Imke Brodersen
Erschienen:München : Goldmann, 2013. - 400 S.
Fußnote:Aus d. Engl. übers.
ISBN13:978-3-442-17358-7
EAN:9783442173587
Preis:9,99 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Gluten ; Getreide ; Weizen
Annotation:Brot, Gebäck, Pizza, Pasta Weizen ist in unserer Nahrung allgegenwärtig. Doch kaum jemand weiß, was für ein gesundheitsschädigender Dickmacher das goldgelbe Korn ist. Denn in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das Getreide genetisch so verändert, dass es mit dem Urweizen« nicht mehr viel gemein hat. Der neue Weizen« macht dick, fördert Diabetes sowie den Alterungsprozess, schädigt Herz und Hirn und ist schlecht für die Haut. Dr. med. William Davis zeigt glutenfreie Ernährungsalternativen auf, und wie man gesund und schlank ohne Weizen leben kann.

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Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status
00419960 Bibliothek Karlstein Details 23.06.2014 verfügbar
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