Chefkoch 2023/6


Europas größte Food-Community: die besten Rezepte von Chefkoch.de

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Titel: Chefkoch 2023/6
Titelzusatz: Europas größte Food-Community: die besten Rezepte von Chefkoch.de
Erschienen: Hamburg : Gruner + Jahr, 2023
EAN: 4198634003507
Preis: 3,50 Euro
Standort: Zs
Zweigstelle: Bibliothek Karlstein

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Alles so schön bunt hier
Spargel ist hier König der Quiche - getoppt von würzigen Geschmacksstars wie Parmesan, Schinken und einem samtigen Sahneguss. Kaum aus dem Ofen, sind alle hin und weg!
BURGER FACTORY
Aus Roten Beten und Seitan zaubern wir saftige Burgerpattys, die im Schichtwerk mit Saucen, Salat und Frischem zum wunderbar leckeren Burger werden. Mit Kräuter-Kartoffelwedges perfekt
Ein neuer HERD
Zaubern Sie doch mal hausgemachte Tagliatelle! Da herrscht ein Raunen und Staunen, denn schließlich kommt so was nicht jeden Tag auf den Tisch
Everybody's Darling
Die Erdbeere krönt Desserts, mischt bei Kuchen oder Smoothies mit und begeistert in Marmelade. Dazu schmückt sie sich mit Rhabarber, Sahne, Baiser oder Schoko. So hat sie jeder gern!
FÜNF RICHTIGE
Ein Einkauf, und schon haben Sie alles für die Wochentage zusammen: Hier kommt ein plan voller Abwechslung und Frische
Hochleben!
Mama ist die Beste und wird am Muttertag mit diesem pinken Traum in Tortenform verwöhnt. Das Schichtwerk mit Champagner-Buttercreme zaubert ihr ein Lächeln ins Gesicht und ist dabei auch für Backanfänger:innen geeignet
TOUR DE PROVENCE
Augen schließen: Zwischen Lavendelfeldern, duftenden Pinienwäldern und der glitzernden Côte d'Azur decken wir für Sie den Tisch - et uoilá: bon appétit!
Ist jeder Matjes ein Hering?
Ja, aber nicht jeder Hering ist ein Matjes! Solche, die für Matjes verarbeitet werden, haben noch keine Milch oder Rogen gebildet, sich aber schon (in Vorbereitung auf die Fortpflanzung) einen hohen Fettgehalt zugelegt.
Lang machen
Die Wiedersehensfreude ist riesig. Endlich ist er zurück, der Spargel! Warum er gut für die Linie ist, bis wann er uns erhalten bleibt und wie aufwendig er geerntet wird, kommt hier in unseren knackigen Fakten
TOUR DE PROVENCE
Augen schließen: Zwischen Lavendelfeldern, duftenden Pinienwäldern und der glitzernden Côte d'Azur decken wir für Sie den Tisch - et uoilá: bon appétit!
WEIN-WEISE
Wir haben für Sie die schönsten Sommerweine mit Seele gesucht … und auch gefunden. Ob auf Sizilien, am Rhein oder auf französischem Boden gewachsen
YES, we camp
Das Schönste am Unterwegssein sind die Pausen. Da macht ein leckeres Essen alle glücklich und versorgt mit neuer Energie und guter Laune. Ob vom Campingkocher oder dem Grillrost - alles ist schnell und einfach zubereitet

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