Aus dem Wald


50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.

Nordin, Martin

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Sachbuch
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Kurzbeschreibung

50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin vera...

Autor: Nordin, Martin
Titel: Aus dem Wald
Beteiligte: Gschwilm, Julia [Übersetzer]
Titelzusatz: 50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.
Verfasserangabe: Martin Nordin ; Übersetzung aus dem Schwedischen Julia Gschwilm
Erschienen: 1. Auflage - München : Christian, [2023]. - 183 Seiten. - Illustrationen, farbig - 27 cm
ISBN13: 978-3-95961-679-9
EAN: 9783959616799
Einband: Festeinband
Preis: 27,99 Euro
Standort: Essen & Trinken
Schlagwort(e): Pilze - Kochbuch
Zweigstelle: Bibliothek Karlstein

Anhänge


Beschreibung

50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin verarbeitet das Produkt seiner Kindheitserinnerungen zu hocharomatischen Gerichten mit ganz viel Umami.


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