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Kurzbeschreibung
Für leckere Brötchen braucht es gar nicht viel: die richtigen Rezepte und Zeit, um dem Teig die nötige Ruhe zu geben. Fünfzig sehr abwechslungsreiche Rezepte für herzhafte und süße Brötchen mit Sau...
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| Autor: |
Bauer, Sonja |
| Titel: |
Zeit für gute Brötchen |
| Titelzusatz: |
50 köstliche Rezepte für Schrippe, Semmel & Weggle |
| Verfasserangabe: |
Sonja Bauer |
| Erschienen: |
1. Auflage - München : Christian, 2023. - 223 Seiten. - Illustrationen, farbig - 27 cm |
| ISBN13: |
978-3-95961-794-9 |
| EAN: |
9783959617949 |
| Einband: |
Festeinband |
| Preis: |
29,99 Euro |
| Standort: |
Essen & Trinken |
|
Schlagwort(e): |
Brötchen |
| Zweigstelle: |
Bibliothek Karlstein |
Beschreibung
Für leckere Brötchen braucht es gar nicht viel: die richtigen Rezepte und Zeit, um dem Teig die nötige Ruhe zu geben. Fünfzig sehr abwechslungsreiche Rezepte für herzhafte und süße Brötchen mit Sauerteig und Hefe, dazu die Grundlage der Teigzubereitung, Zutaten, etc.
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