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Bild Beschreibung Standort Medium
Bauer, Sonja
Zeit für gute Brötchen

50 köstliche Rezepte für Schrippe, Semmel & Weggle
München : Christian , 2023 - 1. Auflage - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-794-9

Für leckere Brötchen braucht es gar nicht viel: die richtigen Rezepte und Zeit, um dem Teig die nötige Ruhe zu geben. Fünfzig sehr abwechslungsreiche Rezepte für herzhafte und süße Brötchen mit Sau...
[mehr]  |  Zugang: 08.09.2023
Bibliothek Karlstein
Essen & Trinken
Backen
Brot & Co

Sachbuch
00554042

verfügbar
Johnsen, Ina Janine
Zimtschnecke und Dinkelbrot

Backen ohne Kneten
München : Stiebner , 2023 - 1 - 248 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-8307-1065-3

Fast ganz ohne Kneten lassen sich süße und herzhafte Gebäcke herstellen: Der Teig hat viel Zeit zum Ruhen und Aufgehen. Das Buch bietet Rezepte für süße Teilchen und Hefebrot, sowie Pizza, Brot und...
[mehr]  |  Zugang: 05.06.2023
Bibliothek Karlstein
Essen & Trinken
Backen
Brot & Co

Sachbuch
00550834

verfügbar
Gesund backen
natürlich, zuckerarm, lecker
(Dr. Oetker)
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag , 2023 - 1. Auflage - 184 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1853-2

Wer bei der Ernährung darauf achten muss oder will, dass die Rezepte gluten- oder laktosefrei sind, wer auf vegane oder Vollwert-Ernährung achtet und auf Zucker verzichten möchte findet hier zahlre...
[mehr]  |  Zugang: 14.04.2023
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Essen & Trinken
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Sachbuch
00548363

verfügbar

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